A Good Day海景咖啡廳


石門A Good Day 喝咖啡、嚐海岸限定點心與伴手禮

三芝淺水灣每到假日就是人潮滿滿,人在富基漁港擺攤的老闆娘想著,眼前的這個港灣,風景也很美,白天海天一色欣賞遼闊,傍晚夕陽餘暉撒落將海面染成一片橘紅,美不勝收,但怎麼人潮就是沒有淺水灣那樣多?她實地到台2線上,瞭解遊客的觀光型態,發現從白沙灣一路到富基這段,能讓遊客停留的店家,零星幾家,不像人家淺水灣的商家密集又繁盛,結市的程度甚至還有「咖啡一條街」的稱號。總是想讓家鄉更繁榮的她,想著那不如自己也開一家,希望透過自己的力量,讓遊客停留時間久一些、能去的地方多一些,也讓家鄉可以再熱鬧一些。

效率很好的老闆娘很快的終於在台2線上擁有一間專屬於自己的店面,與媳婦一起開啟人生的新旅程,藍白色調的店面裝潢,加上令人放鬆的木質調客桌椅,讓客人進店就有種舒適感受。而特別取名為A Good Day,就是希望帶給顧客的每一天都天天是好天!

老闆娘打造的A Good Day有別於觀光區的咖啡餐廳賣咖啡、飲品、輕食與點心等產品,還特別加入老本行海產伴手禮的品項,像是複合式的餐飲店,但最最特別的是,來到A Good Day必點的不是某杯咖啡或是某個套餐,而是「仙草凍」與「石花凍」,純手工出自老闆娘之手,仙草凍輕甜、Q彈,與市面上口感不同,而石花凍也與周邊商家賣的有些不一樣,不以杯飲,取而代之的是碗裝,點綴以一片香橙片,沁涼的視覺感受,讓人光看就十分消暑,若是天氣好坐在店外品嚐,隔著馬路可以看到海、賞到夕陽,一切都是那麼的美好。



隨著大環境的經濟變化,錢變的越來越薄,因此老闆娘總會站在顧客的角度思考,讓客人來到A Good Day,如何可以用最少的預算得到最大的滿足,要讓顧客消費過後,從這裡走出去心情都很好,並且以後來到石門,還會想要再度光顧。而閒暇時她也會與客人聊聊天,希望營造一個有溫度的空間,而不是冷冰冰的經營模式,也希望透過人與人之間溫暖的傳遞,讓家鄉海岸線也跟著熱鬧起來,要讓更多人看見石門海岸線的無限美好。


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