魅力金山

野柳尋幽訪勝 漁港旁拍船小憩
一對來自台北市的夫婦，從事影像製作工作，他們熱愛環遊世界，到處去感受不同地方文化，拍拍照、留下永恆的回憶。但受到疫情影響，這對夫婦出不了國，只能在台灣旅行，一次到訪萬里野柳漁港的旅途中，遠遠的就被港邊的一動舊建築物給吸引進去，看見這棟舊房子正在出租，當下夫妻倆就撥電話請房東開門看房，過不到三天的考慮時間，他們就租下了這棟兩層樓的老屋，並且著手整理，準備落腳於此，開始他們的全新生活。

說起這間店的起頭，老闆娘也覺得就是這麼的機緣巧合，好像冥冥之中註定好要讓他們看到這間店，並且進駐經營一樣，快速的相當不可思議。也可能就是因為太喜歡漁村的步調，在店門前，時而船舶出港、時而船隻停靠，寧靜無浪的港灣，卻有漁船一艘艘的帶回生機，似乎在這裡待久了，也可以如同環遊世界一般，看遍世間百態。

花了幾個月的時間，夫婦兩人親手打造起自己的店面，並且取了個有趣的名字叫『言方』，店內裝潢風格保留原始萬里蟹養殖池的牆面凹痕與地面上氧氣管凹槽，希望讓到訪店面的客人，可以感受到這棟老屋的原始氛圍。


再將牆面都清洗、塗裝，沒有過多的彩繪，有的只是老闆夫婦環遊世界時到處攝下的照片妝點，還有些珍貴照片製作成明信片現場販售，讓喜愛的有緣人帶走，跟著老闆夫婦的視角看見他們眼中的全世界。

當然喜歡店門前這片港景的老闆夫婦怎麼樣也不會放過頂樓的最佳賞景空間，如果有時間逗留，到頂樓去看看港邊風景，幸運的話，還可以見到漁船停泊，漁工忙進忙出的畫面，老闆說，漁船到外海工作很長，通常都是看到一艘、一艘的零星停泊，要同時間看到店門前停滿三艘漁船的畫面可是相當珍貴！


而這裡的食物很特別，地中海風格，海鮮給的絲毫不手軟，當然蔬菜像是節瓜、番茄、甜椒還有季節時蔬也是鋪滿滿，就在漁港旁邊品嚐，有點異國風味，又有點呼應在地的應景感受，口味相當清爽，偏向凸顯食物的原味，利用蔬果的清甜融合海鮮的海味，交織出特別的雙口感受，吃下一整盤都沒有負擔的感覺。老闆娘說，沒有特別一定要設定什麼樣的料理風格，但一定要特別說，這幾道料理都是自己與老公平日裡會做給孩子吃的食物，希望來到這裡的客人，品嚐他們親手製作的美食，也能嚐到家的感覺，希望把最好的料理獻給大家。


只有老闆夫婦兩位忙進忙出的言方，最大的賣點不是景色，反而是老闆夫婦的親切、好客，充滿人間煙火的人情味讓人想要一再到訪。此外，提及為什麼要把店名取名為言方，老闆娘說，其實言方就是訪字拆開來，希望來到萬里野柳的人，都可以去尋幽，看看著名的國際知名景點女王頭，並且訪勝，來訪言方，感受言方裡的在地味與異國味的碰撞、融合。當然老闆夫婦最喜愛的環遊世界這個興趣並沒有停止，他們只是暫時落腳，打造了一個場域，讓他們成為了他們環遊世界地圖上的一個據點，讓來自各地的旅人停歇，也透過不同旅人的故事分享，在言方裡繼續他們的環遊世界旅程。