魅力金山
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三姐妹農家樂
傳承總鋪師爸爸好手藝 萬里三姐妹農家樂
萬里雙興里的三姐妹農家樂,傳統的手路菜中帶有創新,古色古香的用餐環境裡有充滿設計感的擺設巧思。許多人都知道,上山看繡球花或是騎單車、爬山經過這裡,訂這間餐廳準沒錯!不過大家都不知道的是,三姐妹農家樂裡,有個充滿父愛的故事,也正好是這份父愛,把離鄉的三姐妹再度團聚起來,一起在祖厝裡,開啟了不同的人生。
三姐妹的父親是一位總鋪師,好手藝辦起外燴可是深得鄉親的喜愛,而三姐妹也幾乎是看著父親操持著鍋鏟忙進忙出的身影長大,隨後到外地就業,也在外地成家,而逐漸年邁的父親,幾年前因病過世,三姐妹們便把母親接到基隆居住,因為怕觸景傷情,可以說是父親走了之後,都沒有再回到祖厝來看過。直到有一天,鄰居跟三姐妹說,祖厝這麼久都沒人回來,爸爸以前愛種菜的田地,雜草也長得老高,家變成這樣,不是爸爸想要見到的樣子。剛好那時三姐妹的媽媽也想要回到家鄉生活,不僅是空曠、空氣也好,而三姐妹的大姐,本來是經營童裝店,隨著大環境少子化,童裝店的生意越趨清淡,大姐乾脆就把童裝店收起來,恰好小妹也離職,兩姐妹就這樣帶著媽媽回到祖厝,打理起爸爸留下田地、老宅並開啟她們的人生下半場。
三姐妹農家樂,就是開放自家古厝作為用餐的空間,有半戶外空間、大廳與包間,全部共有7桌供民眾預訂。也因為顧及到訪遊客的用餐品質,以及備菜的工作,三姐妹農家樂是採取預約制,如此讓來用餐的民眾可以舒適的用餐,也不會發生上了山卻沒菜可吃窘境。
值得一提的是,三姐妹農家樂的古厝,看起來就像是重新翻修過的那般新穎、乾淨,一問之下才知道原來不是,現在古厝的樣貌,就是爸爸過世前居住的樣態。至於為什麼會看起來這麼新穎?原來是爸爸在過世前,似乎有感應般,堅持要為妻女將屋況重新修整、屋瓦穩固。三姐妹永遠都記得那時爸爸還念叨著:「現在幫妳們把祖厝重修好,妳們還能穩住個幾十年不是問題!」直到爸爸走之前都還堅持著要完成修祖厝這件事,而三姐妹們現在也守在爸爸為她們留下的堅固祖厝裡一起奮鬥,並誓言要將爸爸的好手藝與好味道,被更多的人給嚐到!