魅力金山
我們將隱身在北海岸各個角落的特色店業、私房秘境、必吃美食...等,集中在此,好好挖掘您會認識不一樣的金山
汪汪地瓜園|Sweet Potato Farm
串起世代回憶的烤地瓜體驗
對於上一代人,烤地瓜是田裡土窯的溫暖記憶,需要用田土覆蓋窯口,漫長等待中有滿滿的期待。對年輕人來說,烤地瓜則是一觸即得的便利店美味。汪汪地瓜園就靠著一座窯,讓這兩種世代記憶在田園裡相遇。
進入汪汪地瓜園,首先映入眼簾的是抱著地瓜的柴犬雕像,象徵農園的名字。園內有小水池、遊憩草地,與廣闊的地瓜田,讓大人放鬆、小孩盡情玩樂,享受田園風光。
汪汪地瓜園的特色體驗就是焢窯。園內有磚窯和土窯,適合不同年齡層參與。在焢窯過程中,小孩們一邊堆窯一邊克服挑戰,阿公阿嬤則大顯身手,分享昔日農村趣事。這過程串起了家人間的情感,讓孩子們也感受到烤地瓜的樸實美味。
從種地瓜到焢窯的發展
汪汪地瓜園最初以種植地瓜為主,後來透過地瓜自採體驗吸引遊客,為農產品增值。
隨著遊客需求增加,逐步發展出焢窯活動,讓大家體驗現烤地瓜的樂趣,園區也從農場擴展為具體驗特色的休閒場所,並且開發地瓜薯條、薯片等產品,積極推動產業聯合,為金山觀光創造更多亮點。園區也成立地瓜故事館,傳遞品牌故事與農業精神,讓這片土地的地瓜故事延續下去,讓遊客對金山有更深刻的連結。
期待在農場體驗之外,大眾對於金山地瓜甚至是汪汪地瓜園可以有更不同的認識與共鳴,並且也致力開發地瓜創新產品與創新體驗,形塑歷久彌新的品牌形象,也要讓這個專屬於金山囝仔的地瓜農園故事,被永續傳唱下去。