魅力金山
我們將隱身在北海岸各個角落的特色店業、私房秘境、必吃美食...等,集中在此,好好挖掘您會認識不一樣的金山
三芝有機農場
三芝有機農場 多元化種植增加收入
環保與食安意識抬頭,有機農業可以說是遍地開花,而三芝區的三芝有機農場,決定不再使用慣行農法,改做有機農,可以說是走在相當前面,可以說是三芝第一個採全有機農法的農場。決定要這麼改變的人是農場主人馬揚龍,其實起心動念只是為了讓家人一起種植作物時不會受到農藥所害,加上採收後,自己也可以吃得比較安心,如此而已。只是在三芝這樣的鄉下地方,不種慣行改走有機,一開始難以被接受,好在馬揚龍夠堅持,加上二代馬文權也投入家中的農事工作,支持父親的決定,並且在自家的農場中蓋起了溫室減少病蟲害,才得以讓三芝有機農場的種植產量得以穩定,而今甚至是受到知名連鎖超市的青睞,上架有機蔬菜區,為農場開拓了不同的市場、增加不同收入來源。
馬揚龍農作一輩子,長年的種植姿勢造成馬揚龍的駝背,不過在田中駝著背忙碌的身影,也成為三芝有機農場的招牌,讓人遠遠一眼就可以認出是馬爸爸在那!但在外人眼中也許是農場的招牌,看在馬文權的眼中卻是滿滿的不捨。考量父母上了年紀還這麼勞碌種植,馬文權動起了腦筋,除了自己也投入農作,還有什麼方式可以減輕爸媽的辛勞?為此他想出了搭建溫室,如此一來減少人力成本,也減低戶外有機種植的葉菜耗損,漸漸的就有了穩定的收成,加上有機蔬菜的價格高於一般慣行農法的蔬菜,而且有機市場蔬果價格,並不會因為作物歉收或是盛產而有太大的浮動,如此也讓三芝有機農場能夠更穩定的經營下去。
不過穩定的產出與穩定的收入才沒有讓馬文權的腦袋停下來,他從中看見了市場區隔的商機,既然可以做出有機與慣行的區隔,那麼為什麼不能種出多元的作物?於是馬文權開始多方研究,開闢土地種植宜蘭的三星蔥、南部大面積種植而北部卻少見的金鑽鳳梨,甚至連甘蔗他都嘗試種植,找到作物的生長特性與照顧訣竅,沒想到讓這些在三芝少見的作物都成功收成。此外,就算是從三芝運送到北部市場的運費,也比從南部產地送上來還要節省運輸成本,反映在價格上又是一項優勢,不僅讓北部的民眾就有更多元的作物採買選擇,也讓北部市場的民眾可以用更實惠的價格,品嚐到更新鮮的蔬果。
新想法還不只這些,馬文權也善於改良耕作相關機械,像是三芝這樣耕地零碎的農地,要機械化種植有困難,多數的種植還是仰賴農友彎著腰,貼近土地的翻土、播種來種植,但在馬文權改良農耕機械後,讓坐著種菜成為可能,他還讓原本需要彎腰種一整天,挖洞、播種的蘿蔔,透過播種機直播的方式,播種機推過田埂就完成種植,現在種蘿蔔不用一整天,一個小時就可以種很大一片!
馬文權對於這些他的創新想法與改良農機並不藏私,只要農友願意問,他就願意教,他希望能夠共同改善農業人口老化所產生的影響,更希望每一位在塊農地上堅持耕種的老農夫們,都可以有更輕鬆的耕作方式,也希望每一位投入農事的同好,都可以輕鬆的種植、開心的收穫!在農業中得到的不僅僅是糊口的技能,更加還有人生的志向與樂趣。